Ingredientes
400g de spaghetti
100ml de Azeite de Castanha do Pará extra virgem Ouro Verde
2 dentes de alho em rodelas
25 camarões médios e limpos
100ml de vinho branco seco
5 litros de água fervente
Salsa picada a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Coloque a água para ferver. Aqueça o Azeite de Castanha do Pará extra virgem Ouro Verde em uma frigideira e frite o alho até que fique levemente dourado. Acrescente os camarões e cozinhe rapidamente, apenas até os camarões mudarem de cor. Em seguida, acrescente o vinho, a salsa e o sal. Cozinhe por alguns minutos. Quando a água estiver fervendo, acrescente uma colher (sopa) de sal e cozinhe o spaghetti. Escorra-os quando estiverem ao dente e junte ao molho na frigideira. Decore com salsa. |