Ingredientes

7 ovos
250g de açúcar
250g de Granulado de Castanha do Pará Ouro Verde
3 colheres (sopa) farinha de rosca

Modo de preparo

Bater as claras em neve, acrescentar as gemas, o açúcar, o Granulado de Castanha do Pará Ouro Verde e bater. Colocar a farinha de rosca e mexer levemente. Assar em fôrma untada com manteiga e farinha de rosca por meia hora. Depois de assado e antes de retirar da fôrma cobrir com mel, ou açúcar de confeiteiro e Granulado de Castanha do Pará Ouro Verde.